Zauberformel Bowl Nr. 1

Zauberformel Bowl Nr. 1

Hi Lebensfreund :)

Hast du jemals das Bedürfnis gehabt, deinen Verstand zu schärfen und dich mit purer Energie aufzuladen? Nun, ich habe die Antwort für dich! Ta-daaa: Unsere brandneue, superpowerhafte Zauberbowl ist da, um dir Klarheit, Kraft und Energie zu schenken – alles in einem leckeren Schüsselchen voller Magie!

Süsskartoffel als unsere Hauptzutat

Und weisst du, was das Beste daran ist? Die heimliche Hauptzutat dieser Zauberbowl ist die eine und einzige, wundervolle Süsskartoffel! Oh ja, diese Knolle ist nicht nur eine hervorragende Alternative zur gewöhnlichen Kartoffel, sondern auch ein wahres Superfood. Ich meine, schau dir das an: Diese Erdknolle ist vollgepackt mit Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitaminen – sie ist wie das heimliche Superheldenkostüm unter den Gemüsesorten! Die Süsskartoffel ist wie ein Helden-Trio, das zusammen mit unseren speziell entwickelten Vitalgewürzen KLARHEIT, KRAFT und ENERGIE eine unschlagbare Teamarbeit leistet. Jedes dieser Gewürze bringt seine eigenen besonderen Eigenschaften mit, um deine Geschmacksknospen zu erfreuen und deine Vitalität zu verbessern. Streue das Vitalgewürz deiner Wahl darüber und geniesse einfach...

 

Zauberbowl Nr. 1

Von Julia Maria Oeschger

2 Portionen, ca. 35 Min. Arbeitszeit
 

Zutaten

  • 200 g Glasnudeln
  • Eine grosse Süsskartoffel
  • Eine rote Zwiebel
  • Eine halbe Gurke
  • Eine Karotte
  • Eine Dose Kichererbsen
  • Ein paar Spinatblätter
  • 4 Radieschen
  • Etwas Kokosöl
  • 1 TL Klarheit Vitalgewürz

Für das Dressing

  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 4 EL Cashewnussmus
  • Schuss Hafermilch
  • Als Topping: Das Vitalgewürz KLARHEIT KRAFT oder ENERGIE deiner Wahl.

 

Zubereitung 

  1. Die Süsskartoffel einmal halbieren und mit der aufgeschnittenen Seite auf ein Backblech mit Backpapier legen. Die rote Zwiebel schneiden und um die Süsskartoffeln herum dazulegen. Über die roten Zwiebeln Stückchen etwas Kokosöl träufeln.
  2. Das Blech bei ca. 220° 30-35 Minuten Backen, oder bis die Süsskartoffeln gar / weich sind.
  3. Währenddessen die Sauce anrühren: Dazu alle Saucenzutaten in einer Schüssel vermengen. Mit dem Schuss Hafermilch die gewünschte Konsistenz erreichen.
  4. Danach die Kichererbsen absieben und mit kaltem Wasser abspülen. Diese in eine Pfanne tun und mit einem TL KLARHEIT Vitalgewürz und etwas Kokosöl 4-5 Minuten brutzeln.
  5. Die Spinatblätter waschen. Gurke in lange, dünne Scheiben (längs) schneiden und in kleine Rösschen rollen. Karotten mit einem Schäler in dünne Streifen schneiden. Die Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
  6. Die Glasnudeln nach Packungsbeilage abkochen.
  7. Süsskartoffel aus dem Ofen nehmen, und von Hand die Schale abzielen. Die roten Zwiebeln sind jetzt auch schön knusprig gebacken. Die Süsskartoffel in dicke Scheiben schneiden (sodass sie einfach zu servieren ist).
  8. Anrichten: Zuerst die Glasnudeln in den Teller – in der Mitte die halbe Süsskartoffel. Die Spinatblätter und das geschnittene Gemüse hübsch darum verteilen. Die gebratenen Kichererbsen und die roten Zwiebeln über die Süsskartoffel verteilen. Zum Schluss überall die Sauce darüber träufeln – und dein VITALGEWÜRZ der Wahl dazu: KRAFT, KLARHEIT oder ENERGIE – je nach dem was du heute brauchst 😉.

 

Wir wünschen einen zauberhaften Genuss.

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