Unsere veganen, glutenfreien Erbsentaler mit einem Hauch von Zauber! Verfeinert mit unserem Energie Vitalgewürz, bringen diese kleinen Power-Pakete nicht nur Farbe auf deinen Teller, sondern auch eine Extraportion Vitalität in deinen Tag. IDEAL auch für KIDS geeignet.
Denn diese können die KIDS ganz einfach in die Hand nehmen und snacken.
Dazu servieren wir einen einfachen Süßkartoffeldip, der jedes Herz höher schlagen lässt! 💚
Lust auf eine Geschmacksexplosion, die auch noch gut für dich ist?
Probiere unser einfaches Rezept aus und erlebe, wie leicht gesunde Ernährung sein kann. Und das Beste? Jeder Bissen unterstützt nicht nur deine Gesundheit, sondern auch nachhaltige Trinkwasserprojekte weltweit! 🌍💧
Zutaten
- Erbsentaler:
- 400 g gekochte Erbsen
- 1 mittelgroße Zwiebel, geröstet und gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 100 g glutenfreie Haferflocken
- 50 g Mandelmehl
- 2 EL gemahlene Leinsamen
- 1 TL Energie Vitalgewürz
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Süßkartoffeldip:
- 200 g gekochte Süßkartoffel, zerdrückt
- 1 TL Energie Vitalgewürz
- Salz nach Geschmack
Zubereitung
- Erbsentaler:
- Erbsen pürieren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Geröstete Zwiebeln, Olivenöl, Haferflocken, Mandelmehl, Leinsamen und Energie Vitalgewürz hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermischen.
- Aus der Masse kleine Taler oder Bällchen formen.
- Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und die Taler von beiden Seiten goldbraun anbraten - oder im Airfryer für 8 Min. bei 180 Grad ausbacken
- Süßkartoffeldip:
- Gekochte Süßkartoffel mit Energie Vitalgewürz und einer Prise Salz vermischen, bis ein cremiger Dip entsteht.
Anrichten
- Die warmen Erbsentaler auf einem Teller anrichten und mit dem Süßkartoffeldip servieren. Genießen!
Wir wünschen einen zauberhaften Genuss.
