Gesunde Smashed Potatoes mit Rote Bete und Sprossen

Ein "fancy" Gericht - schnell und einfach zubereitet

Smashed Potatoes sind ein beliebtes Gericht, das durch die richtige Zubereitung zu einer echten Geschmacksexplosion wird. Aber was passiert, wenn wir das klassische Rezept mit gesunden Zutaten wie Rote Bete und Zauberformel Vitalgewürz Energie kombinieren? Die Antwort ist einfach: eine Geschmacksexplosion voller Vitalität!

Diese gesunde Smashed Potatoes-Variante bringt Farbe und Frische auf deinen Teller – perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder als Highlight auf deinem nächsten Dinner-Tisch. Die Kombination aus goldbraunen, knusprigen Kartoffeln, der natürlichen Süße der Rote Bete und dem cremigen Feta oder veganem Parmesan macht dieses Gericht nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich.

Warum sind Smashed Potatoes mit Rote Bete so gesund?

Rote Bete ist ein wahres Superfood und sorgt nicht nur für die tolle rote Farbe, sondern auch für Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und Entzündungen reduzieren. Darüber hinaus hilft Rote Bete, den Blutdruck zu senken und fördert eine bessere Ausdauer.

Kartoffeln bieten eine hervorragende Quelle für Kohlenhydrate, die für langanhaltende Energie sorgen. Sie sind zudem reich an Kalium, das für eine gesunde Herzfunktion wichtig ist.
Zauberformel Vitalgewürz Energie rundet das Gericht perfekt ab und verleiht nicht nur Geschmack, sondern unterstützt mit seinen natürlichen Zutaten deine Vitalität und Energie.

Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit

Das Rezept ist so einfach wie lecker! Koche die Kartoffeln, röste sie im Ofen und kombiniere sie mit der cremigen Rote Bete und dem Käse deiner Wahl. Toppe das Ganze mit Zauberformel Vitalgewürz und genieße ein Gericht, das nicht nur lecker ist, sondern deinem Körper auch die Nährstoffe liefert, die er braucht.

Ob als Beilage oder als Hauptgericht – Smashed Potatoes mit Rote Bete sind ein wahrer Genuss und bieten eine gesunde Mahlzeit, die in jeder Hinsicht überzeugt.

Fazit: Gesund, lecker und voller Energie

Unsere Smashed Potatoes mit Rote Bete sind eine einfache und gesunde Möglichkeit, deinem Körper etwas Gutes zu tun, ohne auf Geschmack zu verzichten. Die Kombination aus frischen Zutaten und dem Extra an Vitalität durch das Zauberformel Vitalgewürz macht dieses Rezept zu einer perfekten Wahl für alle, die sich gesund und lecker ernähren möchten. Probiere es aus und lass dich von der bunten Vielfalt dieses Gerichts begeistern!

Das beste Rezept für Smashed Potatoes - für ein Blech

Zutaten:

800 g Baby-Kartoffeln
50 ml Kokosöl
2 EL Paprikapulver
1 EL Chiliflocken
2 Knoblauchzehen, gepresst
Pfeffer nach Geschmack
Ca. 100 g Rote Bete, bereits gekocht und in Würfel geschnitten
Optional: 100 g Feta oder veganer Parmesan
Energie Vitalgewürz als Topping
Sprossen zum Garnieren

Zubereitung:

Kartoffeln kochen: Die Kartoffeln waschen und in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser etwa 25 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Backofen vorheizen: Den Backofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Marinade vorbereiten: In einer Schüssel das Kokosöl schmelzen lassen und mit Paprikapulver, Chiliflocken und dem gepressten Knoblauch vermengen.
Kartoffeln zerdrücken: Die gekochten Kartoffeln abgießen, trocken tupfen und auf das vorbereitete Backblech legen. Mit einem Kartoffelstampfer oder der Unterseite eines Glases vorsichtig flach drücken – das ist der SMASH-Prozess :-).
Marinade auftragen: Die vorbereitete Marinade großzügig über die Kartoffeln geben und gleichmäßig verteilen.
Backen: Die Smashed Potatoes für etwa 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis sie knusprig und goldbraun sind. Nach ca. 20 Minuten die vorbereiteten Rote Bete-Würfel gleichmäßig auf die Kartoffeln streuen und die letzten 10 Minuten mitbacken.
Optionales Topping: Den Feta oder veganen Parmesan über die Kartoffeln bröseln und für weitere 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Fertigstellen: Die fertigen Smashed Potatoes aus dem Ofen nehmen und mit frischen Sprossen garnieren. Zum Schluss großzügig mit dem Energie Vitalgewürz bestreuen.
Servieren: Die Smashed Potatoes mit Guacamole, einem Kräuterdip oder einem bunten Salat servieren – für ein vollständiges Geschmackserlebnis.