Winterliche Zauberei: Gerösteter, gefüllter Knollensellerie mit Quinoa-Reis und Granatapfel

Winterliche Zauberei: Gerösteter, gefüllter Knollensellerie mit Quinoa-Reis und Granatapfel

Wenn die kalte Jahreszeit anklopft und du nach einem Gericht suchst, das nicht nur den Körper wärmt, sondern auch die Seele streichelt, dann ist unser Rezept für den gerösteten, gefüllten Knollensellerie mit Quinoa-Reis und Granatapfel genau das Richtige für dich.

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Gesunde Smashed Potatoes mit Rote Bete und Sprossen

Gesunde Smashed Potatoes mit Rote Bete und Sprossen

Smashed Potatoes sind bereits ein Gaumenschmaus, aber mit einer gesunden Note und einer Prise Innovation können wir dieses beliebte Gericht auf ein ganz neues Level bringen. Hier ist die «vitalste» Version für vier Portionen: Rezept für ein grosses Blech :). Zutaten 800 g Baby-Kartoffeln 50 ml Kokosöl 2 EL Paprikapulver 1 EL Chiliflocken 2 Knoblauchzehen, gepresst Pfeffer nach Geschmack Ca. 100 g Rote Bete, bereits gekocht und in Würfel geschnitten Optional: 100 g Feta oder veganer Parmesan Energie Vitalgewürz als Topping Sprossen zum Garnieren   Zubereitung Kartoffeln waschen und in einem großen Topf in leicht gesalzenem Wasser etwa 25 Minuten...

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Healthy Green Pasta - love it

Healthy Green Pasta - love it

Mit ganz viel Proteinen - wie das geht? Erfährst du hier :). Nudeln deiner Wahl treffen auf eine cremige Spinatsauce mit Cashewnüssen und einem Hauch Zitronensaft. Getopped mit unserem Energie Vitalgewürz für den Extra-Kick an Geschmack und Vitalität! 🍝✨ Rezept für 2 Portionen Achtung, es ist so einfach, gesund & lecker, dass unser Papa, gelernter Koch, selbst lachen musste. - Koche deine Lieblingsnudeln al dente.- Für die Sauce: Mixe 120g Baby Spinatblätter, 120g Cashewnüsse, 200ml Hafermilch und einen Schuss Zitronensaft im Mixer.- Erhitze die Sauce in einer Pfanne, bis sie leicht eindickt.- Vermische die Nudeln mit der cremigen Spinatsauce und toppe...

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Rote Bete Tofu Avocado Tower - beliebte Vorspeise

Rote Bete Tofu Avocado Tower - beliebte Vorspeise

So easy und gesund. Diese einfache Vorspeise sieht nicht nur besonders gut aus, sondern bringt auch eine ordentliche Portion gesunder Vitalstoffe mit sich, die deinem Körper Gutes tun. Ein Leckerbissen mit WOW-Effekt.   Rezept 20 MinutenSchwierigkeitsgrad: einfachveganZutaten für 2 Personen   Zutaten 260g Rote Bete (Randen), gegart, vakuumverpackt 300g Räuchertofu 2 EL Kokosöl 2 TL Agavendicksaft 1 Avocado 50g weisses Mandelmus 1 EL Zitronensaft Etwas frische Sprossen oder Kresse zum Garnieren Etwas Kürbiskernöl 2 TL Kraft Vitalgewürz   Los geht’s mit der Zauberei Rote Bete in feine Scheiben schneiden. Räuchertofu in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden und mit einem kleinen runden...

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